HIPPODEODEVIE
Atelier de distillerie
1, rue de la Bascule - La Pêcherie
88100 SAINT DIE DES VOSGES
Tél : 06-81-63-14-52
hippodeo88@gmail.com
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Eau
de
vie
agrumes,
mandarine
et
citron
vert,
pour
accompagner
les
salades
de
fruits.
Eau
de
vie
d’ail,
i
déal
pour
relever
certains
plats
de
cuisine.
Eau
de
vie
d’avoine,
avoine
noire
de
montagne
vosgienne
issue
de
l’agriculture
biologique
(700m).
Arôme
légèrement praliné.
Eau de vie bouillon
blanc
Eau
de
vie
de
carotte,
b
io,
provenance
Alsace.
Arôme
dominé
par
la
racine
et le terroir.
Eau
de
vie
de
céleri,
bio, provenance d’Alsace.
Eau
de
vie
de
cerise,
à
kirch,
provenant
des
terroirs
alsaciens
et
de
la
forêt
noire.
5 ans d’âge minimum
Eau
de
vie
de
coing,
coing
pomme
et
coing
poire,
arôme
très
prononcé
de
pâte
de coing. Notre production.
Eau
de
vie
de
figue,
provenance
du
sud
de
la
France,
4
ans
d’âge
minimum.
Bel
arôme
subtile
de
figue
mûre.
Eau
de
vie
de
framboise,
provenance
française.
Arôme
très
subtile
d’une
framboise
bien
mûre.
Eau
de
vie
de
gentiane,
de
Corrèze.
Arôme
dominé
par
la
racine
et le terroir.
Eau
de
vie
de
goumy,
provenant
de
notre
production
Eau
de
vie
de
groseille,
groseilles
rouges,
pour
accompagner
une
salade
de fruits
Eau
de
vie
de
mirabelle,
mirabelle
de
Lorraine,
issue
des
côtes
bayonnaises.
3
ans
d’âge minimum.
Eau
de
vie
de
pomme,
fruits
provenant
de
notre
production bio.
Eau
de
vie
de
poire
william,
provenant
des
terroirs
de
vallée
du
Rhône.
2
ans minimum.
Eau de vie de
prunelles sauvages
Eau
de
vie
de
quetsche
,
provenant
des
terroirs
alsaciens.
5
ans
d’âge
minimum
Eau
de
vie
de
Reine
Claude
,
fine
et
subtile
provenant
de
notre
production.
Eau
de
vie
de
reine
des près
,
arôme herbacé.
Eau
de
vie
de
seigle,
idéal
pour
accompagner
les
poissons
fumés,
à
servir
après
congélateur.
Seigle
BIO.
de la montagne vosgienne.
Eau de vie de sureau,
très subtile.
Eau
de
vie
de
tomate,
i
déal
pour
la
cuisine,
arôme
subtil
de
tomate bien mûre.
A venir,
en vieillissement
Eau de vie de fraise
Suivez-nous…
Eau
de
vie
de
sorbier
.
Eau
de
vie
de
baies
de
houx
Mirabelles millésime
2013 : issues des fruits des
vieux vergers exclusivement.
Lorraine.